ご当地グルメ 「オホーツク網走ザンギ丼」

「ご当地人気料理特選」「B級ご当地グルメ」など全国各地で地域振興活動の一環として開発されたメニューが特に旅行好きの方の中では好評のようです。

そのご当地グルメの食べ歩きをしている人もいるとか…。

我が網走にも、 「オホーツク網走ザンギ丼」というご当地グルメがあります。

このオホーツク網走ザンギ丼、地元の食材にこだわるなどのルールがあるようですが、必須は「網走産のオホーツクサーモンを天然の調味料である白魚醤油に漬け込んで揚げた網走ザンギがご飯の上にのっていることだそうです。

「ザンギ」というのは、北海道では鶏のから揚げをさすものなのですが、この鶏を鮭に変えたザンギ丼！結構観光客の方々には人気があるようです。

このザンギ丼は市内のいくつかの料理店で提供していますので是非網走に来られた際には食べてみてはいかがでしょうか。

各店、工夫をこらしたザンギ丼を提供していますが、丼ですので食べ歩きはちょっと難しいですね。

事前にHPでご覧になって決めていかれるのがいいかもしれません。

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