オホーツク海の海の幸

今年はいつになく春が早くやってきそうな気配がしています。
長い冬が去り、これからは北海道も新緑が映える美しい季節がやってきます。

連休後半には、エゾヤマザクラが咲き、近隣の東藻琴では山一面が芝桜で覆われます。
また流氷が去ったオホーツク海では、漁も本格的に始まり、新鮮でおいしい海の幸も楽しめるようになります。

美味しい季節がやってきます。

中でも網走でオホーツクの一番の旬の味といえば、流氷明けの毛ガニではないでしょうか。
オホーツク海が流氷に閉ざされた期間、流氷が運んできたプランクトンを食べながら脱皮を繰り返し成長するため美味しいと言われます。
ただ残念ながら食卓に並ぶ機会はそうそうありませんが…。

さて、網走ではこの時期、その流氷明けの毛ガニが当たるキャンペーンが毎年行われています。今年は明日から始まるようです。興味のある方はぜひ参加され、身のたっぷりとはいった流氷明けの毛ガニをゲットしてください。

• 期間　4月20日（金）～6月20日（水）
• 応募方法：指定の施設等でスタンプ３つを集めて、道の駅でスピード抽選

詳細は　こちら